Não sei como é na vossa casa, mas aqui na Retorta, a chegada da primavera é festejada com pompa e circunstância de acordo com os ritmos da natureza e as nossas tradições!

Talvez por influência minha – que passo bem sem o inverno – cá por casa todos gostamos muito das estações das flores e dos aromas frescos e deliciosos.

A primavera dá-nos a sensação de liberdade diferente e de renascimento ano após ano. Os mais pequenos não têm ainda a noção de como as mudanças de climáticas nos afetam o humor….mas sabem que no inverno estão confinados a espaços fechados, que o correr livremente pela quinta fica limitado a alguns dias de sol envergonhado.

Contudo, para tirar desde já proveito na estação mais colorida e aromática do ano, estamos já a planear os piqueniques que vamos fazer, este ano nas mesas novas de granito que o Avô espalhou nas sombras dos sobreiros da quinta.

E por aí, gostam da primavera?

Vivam as cores e cheiros fortes do campo…..